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送料無料■四五久■ブラックペッパー辛さのパウダー■サラワク【JJ_shop】

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商品詳細
■■どんなスパイス? ■サラワクの黒■■ 日本名は黒胡椒。ヒンディ語でカリーミルチ/Kali Mirch コショ ...

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開始時間
2016年08月31日 14:00
開始価格
352円 (税込 380円)
入札単位
10円
値下設定
なし
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商品番号
10016116

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■■どんなスパイス? ■サラワクの黒■■
日本名は黒胡椒。ヒンディ語でカリーミルチ/Kali Mirch コショウ科のつる性の植物の種子。 主に辛みと香りを付けるためのスパイス。●粗挽きはワイルドな香りがあり、●細かく粉末にすればするほど辛くなります。
■■どんな料理に使うの?■■
インド料理ではカレーはもちろんサラダにも使います。香りのためと辛み付けとで使い分けます。辛さを強調するときは最後に挽きたてを加えます。 肉料理全般、スープ、マリネ、卵料理などに大活躍。

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商品詳細

メール便対応商品(送料160円、3袋まで同梱可)

【内容量】ブラックペッパー(パウダー) 100g

【梱包】気体遮断、保存チャック付きリサイクルPE袋

【賞味期限】ご注文日より6ヶ月

【保存方法】高温多湿を避け冷暗所にて密封で保存

木の香りと刺激的な辛味

【原材料/産地】
ブラックペッパー100% / マレーシアサラワク産

ペパーの実は収穫時期や加工でブラック、ホワイト、グリーンに分かれます。ブラックペパーは未熟な実を数日醗酵・乾燥させたもので、辛味と刺激的な木の香りのバランスが良いです。
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◎◎同梱について詳しくは【こちら】をご覧下さい。◎◎
キッチンに必須の定番スパイス

料理全体に風味と辛味を加えるにはこのブラックペッパーパウダータイプがおすすめです。ピリっとした香りが全体に広がります。

ブラックペッパーあらびき。料理に風味加えるにはこのブラックペッパー粗挽きタイプ。ミル無しでもさっと使えます。
スタンプ製粉となり格段に風味が良くなりました。現在使われているものとぜひ一度比べてみて下さい。

四五久オリジナル・パウダー(極細挽き)コショウと粗挽きコショウのランデブー・辛さと風味を味わいください。塩は旨みのある味塩を使用。
サラワク産のブラックペッパー(黒胡椒)を使用・昔懐かしいアジシオの旨み食べてみらんと分からん・・わからん。

※ スタンプ製粉とはスパイス加工古来の杵で突く方法を現代の技術で機械化したものです。高速の粉砕製粉と異なり熱が出ないので、スパイスの風味が落ちない特徴があります。





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☆Spice☆
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